Blog - JBi : : Jiří Bárta informace https://www.brennholz-holz.com Thu, 06 Nov 2025 06:27:43 +0000 Joomla! - Open Source Content Management cs-cz Smrkový sirup https://www.brennholz-holz.com/blog/1-jbi-osobni-blog/me-vareni-a-specialni-recepty/26-smrkovy-sirup https://www.brennholz-holz.com/blog/1-jbi-osobni-blog/me-vareni-a-specialni-recepty/26-smrkovy-sirup Smrkový sirup
Mám kolem zahrady pěkný živý plot ze zmrzačených smrků. Držím je pěkně nízko a zastřihávám jim špičky, aby pěkně zhoustly. Letos se mi tyto smrčky podařilo začlenit do konceptu jedlé zahrady a z jejich jarních přírůstků smrkových větviček si vyrábím dobrou a zdravou šťávu. (až na ten cukr bez kterého to nejde)
 

Recept na SMRKOVÝ SIRUP mé oblíbené značky 0 km potraviny

  • Oškubu pár smrků.
  • Výrustky smrku máčím den, dva.
  • Další den povařím.
  • Nechám stát zase den.
  • Podruhé povařím a nechám den stát.
  • Scedím, přidám cukr asi 1 kg na 1 litr a citron, občas seberu pěnu.
  • Dávám do sklenic do chladu.
 
]]> obchod@jbi.cz (Jiří Bárta) Mé vaření a speciální recepty Fri, 28 May 2021 07:50:47 +0000